ふりふりサラダの素｜狩野ジャパン

管理栄養士によるコメントつき

キャベツにんじん

さっぱりコールスローサラダ

揚げ麺の食感とシーズニングの旨味が野菜を引き立て食べやすい

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キャベツにんじん

さっぱりコールスローサラダ

さっぱりコールスローサラダ

材料

2〜3人分

キャベツ: 130g

にんじん: 80g

紫玉ねぎ: 50g

コーン: 50g

ふりふりサラダの素　和風カツオだし: 1袋

オリーブオイル: 大さじ1

酢: 小さじ2

砂糖: 小さじ1

白こしょう: 少々

作り方

1: キャベツ、にんじん、紫たまねぎを千切りにする。

2: 袋(またはボウル)に①とコーン、ふりふりサラダのパウダーを入れて馴染ませる。

3: オリーブオイル、酢、砂糖、ふりふりサラダの麺を加えて全体を混ぜる。

4: こしょうで味を調える。

※カット野菜のサラダを使用してもOKです。

栄養価

エネルギー: 152kcal

たんぱく質: 2.9g

脂質: 7.6g

炭水化物: 19.4g

食塩相当量: 1.0g

※日本食品標準成分表八訂を基に算出した1人分の栄養価です。栄養価は参考値となります。

※Eatreat株式会社管理栄養士にて算出

管理栄養士さんのコメント

キャベツやにんじんには食物繊維やビタミンC、βカロテンが豊富で、腸内環境を整えたり免疫力を高めることが期待できます。また、オリーブオイルには体にやさしいオレイン酸が含まれ、健康志向の方にもぴったり。コーンの甘みと酢でさっぱり食べられます。