ふりふりサラダの素｜狩野ジャパン

きゅうりじゃがいも

たっぷり野菜のポテトサラダ

材料

2〜3人分

じゃがいも: 300g

きゅうり: 100g

にんじん: 50g

玉ねぎ: 30g

ふりふりサラダの素　和風カツオだし: 1袋

マヨネーズ: 大さじ2

白こしょう: 少々

作り方

1: じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。

2: 耐熱ボウルにいれてラップをかけて電子レンジ600W約7分加熱して、熱いうちにフォークで潰す。

3: きゅうりは薄い輪切り、にんじん、玉ねぎは千切りにして袋(またはボウル)に入れ、ふりふりサラダの素と混ぜる。

4: ②と③を合わせ、マヨネーズ、白こしょうを加えて味を調える。

※電子レンジの時間は加熱具合をみて追加してください。

エネルギー: 192kcal

たんぱく質: 4.1g

脂質: 9.7g

炭水化物: 28.8g

食塩相当量: 1.1g

※日本食品標準成分表八訂を基に算出した1人分の栄養価です。栄養価は参考値となります。

※Eatreat株式会社管理栄養士にて算出

管理栄養士さんのコメント

じゃがいもはエネルギー源になる炭水化物が豊富で、野菜と一緒にとることでビタミンや食物繊維も補えます。シーズニングの旨味が味を引き締めてくれるので、おつまみにもぴったりな味わいに。食感の楽しさと満足感のあるレシピです。

トマトレタス

野菜を食べるタコライス

材料

2人分

ごはん: 300g

豚ひき肉: 160g

トマト: 200g

レタス: 150g

アボカド: 50g

ふりふりサラダの素　和風カツオだし: 1袋

カレー粉: 大さじ1

ケチャップ: 大さじ1と1/2

粉チーズ（お好みで）: 少々

作り方

1: トマト、アボカドは一口大に、レタスは細切りにする。

2: フライパンで豚ひき肉、カレー粉とケチャップを加えて炒めて味を馴染ませる。

3: ボウルにトマト、アボカド、レタス、ふりふりサラダの素を入れて混ぜ合わせる。

4: 器にごはん、②、③を乗せる。お好みで粉チーズを振りかける。

エネルギー: 610kcal

たんぱく質: 22.7g

脂質: 24.3g

炭水化物: 84.1g

食塩相当量: 1.9g

※日本食品標準成分表八訂を基に算出した1人分の栄養価です。栄養価は参考値となります。

※Eatreat株式会社管理栄養士にて算出

管理栄養士さんのコメント

トマトやレタス、アボカドなど彩り豊かで、ごはん・野菜・肉がそろった一皿です。豚ひき肉でたんぱく質も補給できます。シーズニングがカレー粉やケチャップと相性がよく、パリパリ食感も楽しめるので、野菜が苦手な人にも食べやすく仕上がっています。

にんじんきゅうり

ふりふりカニサンド

材料

2人分

にんじん: 50g

きゅうり: 50g

カニカマボコ: 100g

食パン(8枚切り）: 4g

ふりふりサラダの素　和風カツオだし: 1袋

マヨネーズ: 大さじ2

作り方

1: にんじん、きゅうりを千切りにし、カニカマは手で割く。

2: 袋(またはボウル)に①を入れてマヨネーズと和える。

3: ふりふりサラダの素を加えて混ぜ合わせて味を調える（パウダー量を調整してください）

4: トーストしたパンではさみ、半分にカットする。

※ふりふりサラダのシーズニングで塩分を調整してください。

エネルギー: 471kcal

たんぱく質: 17.1g

脂質: 18.3g

炭水化物: 63.7g

食塩相当量: 3.2g

※シーズニング半量の塩分量で算出。

※日本食品標準成分表八訂を基に算出した1人分の栄養価です。栄養価は参考値となります。

※Eatreat株式会社管理栄養士にて算出

管理栄養士さんのコメント

シーズニングの旨味で野菜がグッと食べやすくなります。お子さまに人気の食材カニカマは、たんぱく質も摂れるため成長期のサポートにもピッタリです。切って混ぜたらマヨネーズで全体をまとめて、パンではさむだけ。親子で楽しく作ってみてください。

キャベツにんじん

さっぱりコールスローサラダ

材料

2〜3人分

キャベツ: 130g

にんじん: 80g

紫玉ねぎ: 50g

コーン: 50g

ふりふりサラダの素　和風カツオだし: 1袋

オリーブオイル: 大さじ1

酢: 小さじ2

砂糖: 小さじ1

白こしょう: 少々

作り方

1: キャベツ、にんじん、紫たまねぎを千切りにする。

2: 袋(またはボウル)に①とコーン、ふりふりサラダのパウダーを入れて馴染ませる。

3: オリーブオイル、酢、砂糖、ふりふりサラダの麺を加えて全体を混ぜる。

4: こしょうで味を調える。

※カット野菜のサラダを使用してもOKです。

エネルギー: 152kcal

たんぱく質: 2.9g

脂質: 7.6g

炭水化物: 19.4g

食塩相当量: 1.0g

※日本食品標準成分表八訂を基に算出した1人分の栄養価です。栄養価は参考値となります。

※Eatreat株式会社管理栄養士にて算出

管理栄養士さんのコメント

キャベツやにんじんには食物繊維やビタミンC、βカロテンが豊富で、腸内環境を整えたり免疫力を高めることが期待できます。また、オリーブオイルには体にやさしいオレイン酸が含まれ、健康志向の方にもぴったり。コーンの甘みと酢でさっぱり食べられます。